シクロヴィンヤードのブドウ畑は千曲川左岸の八重原台地に位置し日当たりの良い南東の傾斜畑です。弊社、ブドウ畑は、東御市と立科町との境界付近に所在しております。
ソーヴィニヨン･ブランはメイン畑（東御市）と第３コーナー畑（立科町）で育てた自社栽培のソーヴィニヨンブラン１００％から造りました。
白桃や柑橘系の香りと地域個性を映したボリューム感のある味わいが特徴です。ソーヴィニヨンブランらしい清々しい香りと爽やかな酸味でどんな料理にも合わせ易い白ワインです。
風味を大切にするためフィルター処理しておりません。時間の経過（熟成）などにより沈殿物が生じることがございますが健康を害するものではなく品質上問題はございませんので安心してお召し上がりいただけます。アルコール度数１２％、樽発酵・樽熟成。