シクロヴィンヤード　　～元プロサイクリストのワイン物語～　４９６ワイナリー

【　シクロヴィンヤード　直営オンラインショップ　】　アクセスいただき誠にありがとうございます。おかげさまでシクロヴィンヤードのワインは【ミシュランガイド☆】獲得した飲食店に採用されました。皆様、ありがとうございます。「シクロなワイン」その訳は其の一　強い粘土の土壌長野県東御市八重原、千曲川左岸の台地はキメの細かい非常に強い粘土質の土壌が特徴です。土地の個性を映したストラクチャーのしっかりとしたワイン葡萄を育みます。其の二　すぐれた気象環境　 ☆　豊富な日照　当園の大部分は南東向きの傾斜地に位置します。畝（列）の多くは南北の傾斜に合わせた垣根式の栽培を採用しております。（植物を育てる上で南北方向に列を作ることは日照ムラを少なくするために重要な要素と云われます。またワイン用ブドウでは垣根式が有利と云われております）（北半球では南東の傾斜地が植物にとって最良の環境と云われます。傾斜地の作業はたいへんですが日照量は太陽との仰角に比例して増えるので南に向く傾斜地は多くの太陽の恵みを享受する事ができます） ☆　大きな寒暖差　北に浅間山連山、南に蓼科山の中間に位置する東御市八重原台地は大きな寒暖差のある長野県内でも際立って大きな昼夜の温度差があります。（昼夜の温度差は美味しい果物を採るマストな条件と云われます）このような土地は春の遅い霜や秋の早い霜の恐れなどたいへんリスクの高いところですが、このように厳しい環境は高品位なブドウを育みます。 ☆爽やかな風、少ない雨内陸性気候（長野県東信地域は本州で太平洋からも日本海からも最も海から離れた地域）で年間降水量が少なく晴天率が高く、また山の多い起伏のある地形は爽やかな風が吹きそよぎブドウを病気から守ります。このように良質なワイン用ブドウが育つ条件を兼ね備えておりますヴィンヤードで化学的な肥料・除草剤などを使わずに皆様により良いワインをお届けするために手間を惜しまず栽培しております。もちろん、現在、シクロヴィンヤードワインは自園産・ワイン専用種ぶどう１００％です。元プロサイクリストが手掛ける情熱・勝利・幸福のシクロヴィンヤード　ワイン皆様、よろしくお願い申し上げます。

recommended items