長野県東御市八重原産シャルドネを１００％使用。ステンレスタンクで発酵・熟成させました、ブドウの素のままの良さを味わっていただけます。ハチミツや白い花の香りに柑橘系の爽やかな果実味を感じさせる辛口の白ワインです。アルコール度数１３％