【496ワイナリー シクロヴィンヤード シードル】
醸造施設の稼働の初醸造の果実酒です。
原料リンゴは、ワイナリーから西南方向へ車で5分ほどに拡がるリンゴの名産地として名高いこだわりの立科町産ふじを100%使用し、低温でゆっくりと醸しました。
伝統的な瓶内二次発酵の製法により造りました。
アルコール分は、シードルにしては高めの8%、すっきり、辛口、ドライな味わいのシードルです。エクストラ ブリュット
ボトルは飲みきりサイズの500ml
暑い季節にピッタリ、淡麗、辛口、どんなお料理にも合わせ易いシードルです。
食前・食中酒にシクロのシードルをよろしくお願い申し上げます。


自転車とリンゴ、ブドウの蔓をモチーフに、幸せの輪の無限な拡がりをイメージしております。